吉林白城產(chǎn)什么白酒?

吉林白城產(chǎn)的主要白酒是白城市特產(chǎn)的“白城純糧酒”。這種白酒是以高粱、大米、小麥等為原料，經(jīng)過(guò)發(fā)酵、蒸餾等工藝制成的。白城純糧酒以其獨(dú)特的風(fēng)味和優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)而聞名，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。它具有清香、醇厚、口感柔和的特點(diǎn)，適合作為餐酒或獨(dú)立品嘗。白城純糧酒也是吉林省的地方特色酒品之一，代表了吉林地區(qū)的釀酒工藝和文化傳統(tǒng)。

吉林省白酒發(fā)展歷史?

華夏五千年文明，中國(guó)白酒也就是今天的蒸餾酒，到底誕生于何朝何代，是何人在何地發(fā)明？業(yè)界雖有爭(zhēng)論但早有定論，隨著考古學(xué)的細(xì)分尤其是中華文明斷代工程所取得的一些列令人欣慰的考古成果的披露，讓人們有理由相信，“紅山文化”和“良渚文化”這兩大中國(guó)古文明區(qū)，是中國(guó)蒸餾酒誕生最早的地區(qū)，而農(nóng)業(yè)考古所發(fā)現(xiàn)最早的小米種子和高粱種子，也謹(jǐn)慎地將中國(guó)蒸餾酒文化的發(fā)源地指向了東北。 本世紀(jì)前后，遼寧道光廿五首開(kāi)中國(guó)文物白酒拍賣(mài)先河，幾十萬(wàn)元一升的白酒，其價(jià)值完全可以比肩世界任何一款蒸餾名酒。隨后，遼寧阜新三溝酒廠附近查海遺址發(fā)現(xiàn)8000年前后的小米種子，大連遼一酒廠附近考古發(fā)現(xiàn)3000年的高粱種子，黑龍江玉泉酒業(yè)施工發(fā)現(xiàn)的1000年左右的金代蒸餾器，吉林省大安酒廠考古發(fā)現(xiàn)并復(fù)原蒸餾出酒的1100年前后的遼代蒸餾器，除了不斷地佐證東北作為中國(guó)三大古文明熠熠生輝的文化外，也彰顯著東北白酒版塊以科學(xué)和敬畏的態(tài)度，對(duì)區(qū)域酒文化挖掘的高度重視和自信，而以此生發(fā)的源動(dòng)力正激勵(lì)著像黑龍江雙城、遼寧的媽媽街、吉林榆樹(shù)等地的一批充滿(mǎn)活力的東北白酒企業(yè)不斷“沖關(guān)”，走向全國(guó)白酒大市場(chǎng)。